Saboresdolitoral

5 peixes mais sustentáveis

Descubra quais espécies você pode comer sem culpa. Oceano agradece.

1º lugar: Sardinha

Reprodução rápida, pesca abundante e baixo impacto ambiental. A estrela sustentável do litoral.

2º lugar: Anchova

Pequena, prolífica e com estoques estáveis. Ótima fonte de ômega 3 e amigo do mar.

3º lugar: Camarão rosa

Criação responsável em cativeiro reduz pressão nos estoques selvagens. Escolha fazendas certificadas.

4º lugar: Tilápia

Peixe versátil, resistente e de fácil criação. Aquicultura brasileira em alta.

5º lugar: Cavala

Espécie resistente com estoques recuperados. Deliciosa e cada vez mais acessível.

Coma com consciência

Prefira peixes pequenos e de reprodução rápida. Seu prato e o oceano agradecem.

Moqueca de peixe capixaba: leve, dourada e sem dendê

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